prospérité de la race bovine "blonde d'Aquitaine" ; réunion dans une ambiance reposant sur la conviviliaté, la tolérance, l'amitié et le respect d'autrui des acteurs économiqiues et amis de la race bovine "blonde d'Aquitaine" ; organisation de chapitres (assemblées) pour assurer la promotion gastronomique de la race
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